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Der folgende Artikel erschien
im
Südkurier, Konstanz,
am 23. März 2010
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Gastropreis Ingrid: Die besten Restaurants sind gekürt
 8000 Gäste haben ihre Stimmen abgegeben. Die große Ingrid, Hauptpreis des Konstanzer Wirtekreises, geht dieses Mal ans Restaurant Pinocchio.
Vier Konstanzer Restaurants haben besonders zufriedene Gäste. Sie haben deshalb beim Gastropreis Ingrid des Konstanzer Wirtekreises abgeräumt und durften eine kleine Skulptur mitnehmen. Entschieden haben rund 8000 Gäste, die in den vergangenen Wochen nach dem Restaurantbesuch eine Karte ausgefüllt haben. Die Preisverleihung fand bei einem Festmahl im Comturey-Keller der Insel Mainau statt. Organisiert haben sie Christian Schlenker und Hans Rommel vom Kreuz in Dettingen.
Am Ende strahlten vier Wirte-Familien ganz besonders. In Kategorie eins, dem „Lokal für jeden Tag und den schnellen Genuss”, gab es eine Wieder-Kür: Das Suppengrün gewann die Ingrid zum dritten Mal in Folge. In der zweiten Kategorie, unter die „solide und bewährte Restaurants” fallen, gewann die Weinstube Niederburg von Jürgen Franz. Die Ingrid für das „Lokal für Genießer” nahm Stephan Rupprecht entgegen, Küchenchef des Kaffeehaus Krone. Die vierte kleine Ingrid gewann das Restaurant Pinocchio um Maurizio Canestrino. An sein Lokal ging auch die große Ingrid als Hauptpreis, weil das Pinocchio insgesamt die beste Bewertung bekam. „Wir mussten das Ergebnis bis auf zwei Nachkommastellen berechnen, so eng lagen alle beieinander”, sagte Christian Schlenker.
In der Jury waren Gabriela Ganter, Inhaberin des Reichenauer Hotels Mohren, Jörg-Peter Rau, Konstanzer SÜDKURIER-Lokalchef, Handwerkskammer-Pressesprecher Thomas Martens und der Auktionator Carlo Karrenbauer. Für die nächste Preisverleihung in zwei Jahren wünscht die Jury sich mehr Beteiligung. Von 200 angeschriebenen Gastronomen hatten nur 25 den Mut, sich der Bewertung durch die Gäste zu stellen. | |
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